Speisekarte
Frühstück (bis 14 Uhr)
Leimener Frühstück
7,70 €Brötchenvariation, Croissant, Butter, Marmelade, Honig, Nutella und ein gekochtes Landei
Georgi-Marktplatz Frühstück
15,80 €Brötchenvariation und Bauernbaguette, Emmentaler Käse, Camembert, Wurstvariationen, ein gekochtes Landei, Marmelade, Nutella und Honig
Vegetarisches Frühstück
17,40 €Brötchenvariation, Bauernbaguette, Emmentaler Käse, Camembert, Kräuterquark, Tomaten-Mozzarella, Butter, zweierlei Marmelade, Honig und Rührei natur
Pariser Frühstück
4,70 €Croissant, Butter und Marmelade
Leimener Bauernpfanne
15,10 €Kartoffeln, Bacon, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und Spiegeleier, dazu Bauernbrot
Gourmet Frühstück für Zwei
43,90 €Brötchenvariation, Bauernbaguette, Croissant, luftgetrockneter Serrano Schinken, Salami, Emmentaler Käse, Camembert, Tomate-Mozzarella, geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, acht gebratene Garnelen , zwei gekochte Landeier, Butter, Marmelade und Honig
Avocado Stulle
11,70 €Bauerbrot mit Margarine, Tomatenscheiben, Avocado, Wahlweise mit Spiegelei (12,90 €)
Benedikt Stulle
11,30 €Bauernbrot mit Bacon, Spiegeleier und Sauce Hollandaise
Tapas
Jamón Serrano
7,20 €luftgetrockneter Serranoschinken
Gambas al Ajillo
9,90 €in Knoblauch gebratene Garnelen
Queso Manchego
7,10 €Manchegokäse aus Schafsmilch
Patatas Bravas
6,10 €frittierte Kartoffeln mit zweierlei Aioli-Dips
Chorizo al Jerez
8,20 €in Sherry gebratene, scharfe Paprikawurst
Chicken Wings
7,90 €Hähnchenflügel in Honig-Chili-Marinade
Pimientos Fritos
6,90 €gebratene Peperoni mit Cherrytomaten, Zwiebeln und Knoblauch
Champiñones con Jamón Serrano
7,50 €gebratene Champignons mit Serrano Schinken
Aioli
5,30 €Hausgemachte Knoblauchmayonnaise
*Zu allen Tapagerichten servieren wir ofenfrisches Baguette
Vorspeisen & Suppen
Tomatencremesuppe
6,10 €mit Sahnehaube
Minestrone
6,10 €Tomatisierte Gemüsebrühe
Caprese
12,90 €Tomaten Mozzarella mit hausgemachter Basilikumpesto und Balsamico
Carpaccio vom Rinderfilet
17,60 €mit gehobeltem Parmesan und Champignons
Gebackener Camembert
14,40 €2 kleine panierte Backcamembert mit Preiselbeeren,Butter,Toast und frittierter Petersilie an Salatgarnitur
Kleiner gemischter Salat
6,60 €Beilagensalat
4,90 €Salate
Italienischer Salat
13,70 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, Emmentaler-Käse, Schinken und gekochtem Ei
Griechischer Salat
15,20 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, Schafskäse, Peperoni und schwarzen Oliven
Thunfisch Salat
13,90 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, Zwiebeln und Thunfisch
Ensala de Pollo
17,40 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, gebratene Hähnchenbrust Streifen an Sweet Chilisoße und Mandarinen
Brauhaus Salat
20,40 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, Zwiebeln und gebratenen Roastbeefstreifen an Sweet Chilisoße
Jeder weitere Brotkorb
2,00 €*Zu allen Salaten servieren wir unseren Hausgemachten Joghurt-Dressing und ofenfrisches Baguette
Kleine Gerichte
Hähnchenschnitzel
13,10 €mit Pommes Frites
Ofenkartoffel
13,70 €mit hausgemachtem Kräuterquark und gebratenen Champignons an Salatgarnitur
Portion Pommes
5,30 €Gebackener Schafskäse
14,90 €mit Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und schwarzen Oliven
Ofenkartoffel
18,20 €mit hausgemachtem Kräuterquark und geräuchertem Lachs an Salatgarnitur
Pizza
Pizzabrot
7,20 €Margherita
9,50 €Tomaten, Käse
Salami
11,70 €Tomaten, Käse, Salami
Schinken
11,70 €Tomaten, Käse, gekochter Schinken
Funghi
10,60 €Tomaten, Käse, Champignons
Hawaii
13,50 €Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
Diavolo
13,90 €Tomaten, Käse, Peperoniwurst, Sardellen
Sallere
11,70 €Tomaten, Käse, Peperoniwurst
Tonno
12,80 €Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern
Mista
14,50 €Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni
Brauhaus
13,90 €Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Ei
Calzone
12,80 €Tomaten, Käse, Schinken und Champignons
Vegetaria
13,40 €Tomaten, Käse, Gemüse, Mais
Flammkuchen Elsässer Art
14,20 €Creme fraiche, Zwiebeln, Speckwürfel
Pasta
Spaghetti, Tagliatelle, Penne oder Fusilli, wahlweise mit:
Hausgemachte Bolognese
14,00 €Rinder Hackfleisch
Carbonara
13,50 €Ei und Speck in Parmesan-Sahnesoße mit frischer Petersilie
Waldpilzrahm
13,20 €mit frischer Petersilie
Hausgemachte Lasagne
14,70 €Rinder Hackfleisch mit ofenfrischem Bauernbaguette
Regionale Gerichte
Schweinekrustenbraten
17,70 €gepökelt in Schwarzbiersoße, dazu Spätzle und Salat
Schwabentopf
23,70 €Schweinelende in Pilzragout mit Spätzle und Käse überbacken, dazu Salat
Käsespätzle
14,00 €Mit Schmorzwiebeln an Salatgarnitur
Vegetarische Maultaschen
14,70 €mit Parmesan-Sahnesoße und Salat
Bratwurst
15,40 €2 Bratwürste mit hausgemachtem Krautsalat und Bratkartoffeln
Wurstsalat mit Bauernbaguette
12,00 €Wurstsalat mit Pommes Frites
14,60 €Schweizer Wurstsalat
13,20 €mit Käse und Bauernbaguette
Schweizer Wurstsalat
15,70 €mit Käse und Pommes Frites
Für unsere kleinen Gäste
Spätzle mit Rahmsauce
6,90 €Spaghetti Bolognese
7,90 €Schnitzel mit Pommes
9,20 €Kinderpizza
7,00 €Fleischgerichte
Schnitzel Wiener Art
18,10 €mit Pommes Frites und Salat
Rumpsteak
36,30 €vom argentinischen Angus-Rind. Wahlweise mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln oder Pfeffersoße. Dazu Bratkartoffeln und Salat
Jägerschnitzel
19,50 €mit Waldpilzrahmsauce und Spätzle, dazu Salat
Brauhaus Mix Grill
28,30 €Hähnchenbrustfilet, Schweinerückensteak und ein kleines Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind in deftiger Pfeffer- Specksoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
Fischgerichte
Gebratenes Zanderfilet
22,00 €auf Ratatouille-Gemüse, dazu Salzkartoffeln und Salat
Gebratenes Lachssteak
24,20 €auf Rahmblattspinat, dazu Tagliatelle und Salat
Brauhaus Fischpfanne
25,80 €mit Lachs, Zander, Garnelen, Gemüse in pikanter Tomatensoße und Reis, dazu Salat
Dessert
Apfelstrudel mit Vanilleeis
9,10 €Vanilleeis mit heißen Himbeeren
9,10 €Eis „Fürst Pückler Art“
6,60 €(Vanille, Erdbeere, Schokolade) mit Sahne