Speisekarte
Frühstück (bis 14 Uhr)
Leimener Frühstück
6,70 €Brötchenvariation, Croissant, Butter, Marmelade, Honig, Nutella und ein gekochtes Landei
Georgi-Marktplatz Frühstück
13,60 €Brötchenvariation und Bauernbaguette, Emmentaler Käse, Camembert, Wurstvariationen, ein gekochtes Landei, Marmelade, Nutella und Honig
Vegetarisches Frühstück
14,80 €Brötchenvariation, Bauernbaguette, Emmentaler Käse, Camembert, Kräuterquark, Tomaten-Mozzarella, Butter, zweierlei Marmelade, Honig und Rührei natur
Pariser Frühstück
3,80 €Croissant, Butter und Marmelade
Gourmet Frühstück für Zwei
36,40Brötchenvariation, Bauernbaguette, Croissant, luftgetrockneter Serrano Schinken, Salami, Emmentaler Käse, Camembert, Tomate-Mozzarella, geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, acht gebratene Garnelen , zwei gekochte Landeier, Butter, Marmelade und Honig
Leimener Bauernpfanne
12,30 €Kartoffeln, Bacon, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und Spiegeleier, dazu Bauernbrot
Avocado Stulle
9,50 €Bauerbrot mit Margarine, Tomatenscheiben, Avocado, Wahlweise mit Spiegelei
SHRIMP SCAMPI
$17Jumbo shrimp sauteed in white wine, butter and garlic
Benedikt Stulle
8,90 €Bauernbrot mit Bacon, Spiegeleier und Sauce Hollandaise
Acai Smoothie Bowl
10,60 €Acaipüree, garniert mit Obst der Saison, Kokos-Mandel-Granola
Tropical Smoothie Bowl
11,20 €Mango, Ananas, Banane, Joghurt, garniert mit Obst der Saison, Kokos-Mandel-Granola
Tapas
Jamón Serrano
5,90 €luftgetrockneter Serranoschinken
Gambas al Ajillo
7,90 €in Knoblauch gebratene Garnelen
Queso Manchego
6,30 €Manchegokäse aus Schafsmilch
Patatas Bravas
4,90 €frittierte Kartoffeln mit zweierlei Aioli-Dips
Chorizo al Jerez
6,80 €in Sherry gebratene, scharfe Paprikawurst
Chicken Wings
6,50 €Hähnchenflügel in Honig-Chili-Marinade
Pimientos Fritos
5,60 €gebratene Peperoni mit Cherrytomaten, Zwiebeln und Knoblauch
Champiñones con Jamón Serrano
6,10 €gebratene Champignons mit Serrano Schinken
Aioli
4,20 €Hausgemachte Knoblauchmayonnaise
*Zu allen Tapagerichten servieren wir ofenfrisches Baguette
Vorspeisen & Suppen
Tomatencremesuppe
5,10 €mit Sahnehaube
Minestrone
5,10 €Tomatisierte Gemüsebrühe
Caprese
10,60 €Tomaten Mozzarella mit hausgemachter Basilikumpesto und Balsamico
Carpaccio vom Rinderfilet
14,80 €mit gehobeltem Parmesan und Champignons
Gebackener Camembert
10,70 €2 kleine panierte Backcamembert mit Preiselbeeren,Butter,Toast und frittierter Petersilie an Salatgarnitur
Kleiner gemischter Salat
4,90 €Beilagensalat
3,60 €Salate
Italienischer Salat
10,90 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, Emmentaler-Käse, Schinken und gekochtem Ei
Griechischer Salat
12,30 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, Schafskäse, Peperoni und schwarzen Oliven
Thunfisch Salat
11,20 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, Zwiebeln und Thunfisch
Ensala de Pollo
13,50 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, gebratene Hähnchenbrust Streifen an Sweet Chilisoße und Mandarinen
Brauhaus Salat
16,20 €mit Gurken, Tomaten, Mais, Kraut, Karotten, Zwiebeln und gebratenen Roastbeefstreifen an Sweet Chilisoße
Jeder weitere Brotkorb
1,60 €*Zu allen Salaten servieren wir unseren Hausgemachten Joghurt-Dressing und ofenfrisches Baguette
Kleine Gerichte
Hähnchenschnitzel
10,60 €mit Pommes Frites
Ofenkartoffel
9,60 €mit hausgemachtem Kräuterquark und gebratenen Champignons an Salatgarnitur
Portion Pommes
4,20 €Gebackener Schafskäse
10,80 €mit Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und schwarzen Oliven
Ofenkartoffel
14,30 €mit hausgemachtem Kräuterquark und geräuchertem Lachs an Salatgarnitur
Pizza
Pizzabrot
5,10 €Margherita
7,20 €Tomaten, Käse
Salami
8,40 €Tomaten, Käse, Salami
Schinken
8,40 €Tomaten, Käse, gekochter Schinken
Hawaii
9,10 €Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
Diavolo
9,50 €Tomaten, Käse, Peperoniwurst, Sardellen
Tonno
8,80 €Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern
Mista
9,40 €Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni
Brauhaus
9,20 €Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Ei
Calzone
9,10 €Tomaten, Käse, Schinken und Champignons
Vegetaria
8,90 €Tomaten, Käse, Gemüse, Mais
Flammkuchen Elsässer Art
9,40 €Creme fraiche, Zwiebeln, Speckwürfel
Pasta
Spaghetti, Tagliatelle, Penne oder Fusilli, wahlweise mit:
Hausgemachte Bolognese
10,30 €Rinder Hackfleisch
Carbonara
9,80 €Ei und Speck in Parmesan-Sahnesoße mit frischer Petersilie
Waldpilzrahm
9,60 €mit frischer Petersilie
Hausgemachte Lasagne
10,90 €Rinder Hackfleisch mit ofenfrischem Bauernbaguette
Regionale Gerichte
Schweinekrustenbraten
13,80 €gepökelt in Schwarzbiersoße, dazu Spätzle und Salat
Schwabentopf
17,80 €Schweinelende in Pilzragout mit Spätzle und Käse überbacken, dazu Salat
Käsespätzle
10,60 €Mit Schmorzwiebeln an Salatgarnitur
Vegetarische Maultaschen
11,20 €mit Parmesan-Sahnesoße und Salat
Bratwurst
11,30 €2 Bratwürste mit hausgemachtem Krautsalat und Bratkartoffeln
Wurstsalat mit Bauernbaguette
9,50 €Wurstsalat mit Pommes Frites
11,80 €Schweizer Wurstsalat
10,60 €mit Käse und Bauernbaguette
Schweizer Wurstsalat
12,80 €mit Käse und Pommes Frites
Für unsere kleinen Gäste
Spätzle mit Rahmsauce
5,80 €Spaghetti Bolognese
6,60 €Schnitzel mit Pommes
7,60 €Kinderpizza
5,90 €Fleischgerichte
Schnitzel Wiener Art
14,90 €mit Pommes Frites und Salat
Rumpsteak
26,30 €vom argentinischen Angus-Rind. Wahlweise mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln oder Pfeffersoße. Dazu Bratkartoffeln und Salat
Jägerschnitzel
15,90 €mit Waldpilzrahmsauce und Spätzle, dazu Salat
Brauhaus Mix Grill
20,70 €Hähnchenbrustfilet, Schweinerückensteak und ein kleines Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind in deftiger Pfeffer- Specksoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
Fischgerichte
Gebratenes Zanderfilet
15,90 €auf Ratatouille-Gemüse, dazu Salzkartoffeln und Salat
Gebratenes Lachssteak
17,70 €auf Rahmblattspinat, dazu Tagliatelle und Salat
Brauhaus Fischpfanne
18,10 €mit Lachs, Zander, Garnelen, Gemüse in pikanter Tomatensoße und Reis, dazu Salat
Dessert
Apfelstrudel mit Vanilleeis
6,90 €Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,90 €Eis „Fürst Pückler Art“
4,70 €(Vanille, Erdbeere, Schokolade) mit Sahne